我们都知道，在户外呼吸新鲜空气能促进身心健康。我们也曾听说，种花有疗愈的功效。但是，你知道园艺对孩子的成长大有裨益吗？虽然我对园艺的认识不多，但园艺带给孩子的益处却是显而易见的。在妈妈大学，我们一直在发掘各种教学的方法，让孩子能在体验中学习，健康成长。园艺就是一种很好的体验，能让孩子边玩边学，对他们的成长有很大的帮助！
唤醒所有感官
感官体验学习能帮助孩子掌握新知识。投入园艺活动时，孩子可以接触和感受泥土、种子、花朵的质感与温度，观察各种植物的大小与鲜艳的颜色，细听采摘蔬菜的声音，以及闻到花朵的香味。当孩子能够运用所有感官，他们便会较易理解和掌握园艺的概念，以及与之相关的数学和科学概念。
培养健康的饮食习惯
健康的食物对于脑部和身体的发育至关重要，但有时却很难劝服孩子吃水果和蔬菜。如果让孩子来亲手种植四季豆、胡萝卜和生菜，他们便会觉得，能够吃自己「创造」出来的食物，是一件值得自豪的事，亦会因而更加重视健康的饮食。相信孩子很快就会爱上吃草莓、蓝莓，甚至西兰花呢！
促进小肌肉的发展
动手翻土、将种子放入花盆中、给植物浇水，这些园艺活动都能训练孩子运用小肌肉的能力。由于这种训练能让孩子在写字、剪贴或打字的时候，更加得心应手，因此对他们的学业也有所裨益。
让孩子学习科学知识
园艺对孩子学习科学知识，特别是植物学、生物学和化学，有很大的说明。当孩子种下他们的第一粒种子时，他们会很好奇，很想知道接下来会发生甚么事。他们会自己做一些假设，然后小心求证，细心观察种子每天的生长情况。孩子甚至不会意识到，他们已正在进行科学的探究了。孩子渐渐会了解到，阳光和水分如何影响植物的生长。哪些植物需要较多阳光？哪些需要较少水分？植物的生长时间要多久？园艺活动让孩子在家里也能获得丰富的科学知识！
使亲子关系更融洽
我有很多朋友都喜欢与父母一起享受园艺的乐趣。每逢春天，不少父母都喜欢带孩子亲近一下花草树木，料理一下各种植物。这个家庭园艺的传统，往往会陪伴着孩子成长，直至他们长大成人。父母与子女，可以一起决定种植甚么花朵或蔬菜，以及在哪里种植。当有收成的时候，他们便可互相合作，用他们亲手种植的食物做菜，从而增进彼此间的感情。
培养孩子的责任心
园艺能让孩子明白到，每一粒种子都需要悉心的照料，才能健康生长。借着栽种植物，孩子渐渐学会照顾小生命，从而增强自己的责任感。父母也可以为子女列出一份清单，提醒孩子每天都要照顾自己的植物。
提升孩子的环保意识
当孩子在花园种植时，他们会理解到，要让植物健康生长，便要好好保护环境，不能破坏大自然的生态。父母可以把握这个机会，跟子女讨论各种环保的概念，例如污染问题、杀虫剂的害处、废物回收的重要性等等。
训练孩子的数学思维
孩子可以在量度泥土的厚度、点算种子的数量等园艺活动里，运用到数学的概念。在种植的过程中，父母亦可教子女量度植物的生长速度，将收集了的数据，用图表显示出来。孩子还可量度和比较蔬菜的大小，以及花朵上的花瓣数量。此外，在花园里辨别各种东西的形状，也是一个很有趣的活动，而且对孩子学习几何学很有帮助。
